岗位职责:

1、在集团的领导下,贯彻执行各项会议决议,负责领导、管理事业部全面工作;

2、订集团餐饮业务的经营计划,并全面推荐落实;

3、负责组织编制本公司年度、季度总体经营规划,制定营销策略、措施,并安排组织实施,负责完成责任目标和年度计划;

4、负责公司年度、季度财务预算决算及相关重大财务费用开支计划的审批;

5、组织协调事业部各部门工作,听取各部门工作汇报,提出决策性意见;

6、负责制定、落实、完善公司各项管理规章、制度、服务流程和操作标准;

7、计划、指导、协调、控制和激励各职能部门的业务开展,监督、检查各部门负责人有效履行岗位职责,并进行评价和考核管理工作,提高工作效率;

8、负责集团餐饮业态服务品质监控、顾客满意度调查及经营管理目标、指标测量、应急准备的管理、控制工作;

9、全面掌控餐饮业态各部门的经营、服务状况,合理调配人力、物力、财力,全面完成任务指标和工作计划,不断提高经营管理水平、服务管理水平和经济效益;

10、对餐饮行业各种动向有高度的敏感性,把握集团餐饮业态的经营方向和品牌模式;
11、与内外相关部门和人员积极沟通,收集各种信息,协调内、外关系,及时调整经营策略,打造餐饮连锁板块高效工作系统;
12、了解国内各地具有地方特色的餐饮经营模式,能够不断创新,建立属于自己的特色,并有向全国推广的经营思路。




任职要求:

1、本科以上学历;

2、具有餐饮全面管理经验和丰富的餐饮相关各渠道的成熟资源

3、具备较强的领导能力、出色的人际交往和社会活动能力以及敏锐的洞察力;

4、具备较强的规划能力及对市场预测能力、优秀的市场分析能力、团队管理能力。